カルディ ハリッサ 使い方。 KALDIオリジナルの「ハリッサ」が「おいしい辛味」で使いやすい!

ハリッサが人気!購入方法と材料や効能とは?ダイエットや夏バテ防止にも!【カルディ】

カルディ ハリッサ 使い方

カルディオリジナル ハリッサ カルディには外国風のちょっと変わった調味料がたくさん並んでいます! 使い方が分からないとなかなか買いにくいのですが、そんな中で「とにかく一度食べてみて!」とイチオシのポップが貼られていたのが小瓶に入ったハリッサです。 ハリッサはモロッコ生まれの調味料で、地中海料理にも用いられます。 唐辛子を中心に、クミン・コリアンダー・にんにくなどを使って作られるのが一般的で、味はスパイシー。 日本ではあまり知られていない調味料ですが、鍋料理やスープなど、何にでも使える万能調味料なんです! カルディで買えるハリッサはカルディオリジナルブレンド。 材料を見るとパプリカ、ニンニク、唐辛子などの香辛料が入っていますね。 ただ辛いだけじゃないコクと香りがおいしい調味料 フタを開けると、中にはオイリーで真っ赤なペーストが入っています。 ツブツブとした質感もあり、見た目からもいろいろな素材が混ぜ込まれているのがわかりますね。 唐辛子ベースの調味料なので、韓国料理のような刺激的な香りをイメージしていましたが、どちらかと言えばタコスやチリソースなどに代表されるようなスパイシーな香りでした。 甘い香りやスパイスのいい香りが混ざり合って、匂いをかいだだけでおいしそう~! 本場の味よりも辛みを抑えたブレンドになっているのかもしれません。 日本人の口にあう、食べやすい味だと思います。 どんな料理に合わせようかと考えるのが楽しくなりますね。 カルディが「一度食べてみて!」とおすすめするのも納得です。 ちょい付けであっというまに地中海料理風に どんな風に使おうかと迷ってしまいますが、ソースや薬味のように、ちょい付けで食べるのもアリです。 例えば、魚だったら缶詰でも買えるサバの水煮につけるだけで、和風な魚もあっという間に欧風になりますよ!また、塩焼きのチキンにもつけるだけで手が込んでいそうなスパイシーでコクのある味に変身します。 カルディでは、バゲットにハリッサを塗ってチーズを乗せてから焼く「モロッコ風ピザトースト」や、ハリッサとヨーグルトで漬けてからオーブントースターで焼いた鶏肉と一緒に野菜をトルティーヤで包んで食べる「ケバブ風チキンのトルティーヤサンド」といったレシピを提案していました。 美味しそうです、、、 万能調味料というだけあって、いろいろな調理や素材に使ってみたいですね! 価格・値段 369円(税抜) サイズ・量 110g カロリー (100gあたり)エネルギー:155kcal、たんぱく質:7. 3g、脂質:6. 6g、炭水化物:16. 6g、食塩相当量:9.

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カルディオリジナルブレンドの唐辛子ベース万能調味料ハリッサがウマくていろいろ使えておすすめ!

カルディ ハリッサ 使い方

ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料です。 「オリジナル ハリッサ」はパプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいにしました。 クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしてもご利用いただけます。 (2)オーブントースターなどで焼く。 (3)きゅうり、セロリを1cm角に切る。 (4)トルティーヤにフムス、鶏肉、野菜をのせて完成。 ご利用可能決済• クレジットカード• d払い(ドコモ)• auかんたん決済• ソフトバンクまとめて支払い• JACCSアトディーネ• Amazon Pay• 代金引換• ・一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。 ・掲載されている表記やパッケージは、急な変更などによりお届け商品と異なる場合がございます。 ・梱包資材・配送回数の軽減のため、ケース 正箱 商品でもそのほかの商品とまとめて配送用段ボールに移し替えた状態でお届けになる場合がございます。 ・商品価格や特売期間等は予告なく変更になる場合がございます。

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話題の調味料!カルディのハリッサのおすすめレシピ!

カルディ ハリッサ 使い方

ラベルには「MOROCCO(モロッコ)」とありますが、モロッコ出身の方(39才男性)に聞いたら「ハリーサ(と発音していた)はチュニジアの調味料ですね。 モロッコでは限られた地方にはあるかもしれないけど、ほとんどない」。 ふーん。 一瓶398円(税込)です。 製造者は風土食房。 輸入品ではなく、日本のメーカーが日本人向けに作っているんですね。 原材料を見ると、スパイス感のある味わいの模様。 そのままなめても旨し! 香辛料の効いた深〜い味わいの調味料 こちらが『ハリッサ』。 豆板醤ぽくも見えますけど、香辛料のパプリカをベースとしたペースト状の調味料です。 辛味は思ったほど強くなく、どこか甘酸っぱい風味にクミンやコリアンダーなどの香辛料が効いた深い味わい。 なにこれおいしすぎる! にんにくや玉ねぎなどの旨味もあり、とにかくいろいろな料理と合うのは間違いなさそう。 カルディ的にはクスクスや煮込み料理におすすめ。 でも、料理に使うと一瓶をすぐに使い切っちゃいそうなので、身近かつ庶民的な使い方としては、 唐揚げにつけて少しずつ消費する食べ方をおすすめしたいと思います! ハリッサで食べるトリカラが旨すぎる…… トリカラって……それ? いいんです、ローソンの「からあげクン」で。 さらにいえばレギュラー味がいい。 からあげクンをひとつ楊枝で取り上げ、『ハリッサ』につけて食べてみると……めっちゃ合う! 余計な味付けのないレギュラー味なので、『ハリッサ』独特のスパイシーな旨味をしっかりと堪能できるんです。 全部これで味付けしてもいいですね。 『ハリッサ』と合うホットスナック系をローソンで選ぶなら、からあげクン以上に「鶏から 旨塩」がおすすめ! シンプルな味付けが、深い味わいの『ハリッサ』と好相性。 ジューシーでカリッと揚がったトリカラがさらにおいしくなりますよ! このほかにも、焼鳥やフライドポテト、チーズトースト、クラッカー、冷奴、焼き魚、焼肉……とにかくさまざまな料理と合う『ハリッサ』。 これは常備しておきたい調味料でしょう! 商品情報• 内容量|110g• カロリー|100gあたり155kcal(総計約171kcal)• 製造者|風土食房• 販売者|キャメル珈琲• 原材料|パプリカ、菜種油、食塩、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、ごま、コリアンダー、クミン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にごまを含む)•

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