ゴッドファーザー カクテル。 美しい琥珀色のカクテル「ゴッドファーザー」の魅力や飲み方・作り方

もう迷わない!元バー店員の僕がおすすめする定番カクテル30選!

ゴッドファーザー カクテル

「ゴッドファーザー」の基本的なレシピ カクテル「ゴッドファーザー」は映画をもとに誕生しました。 「ゴッドファーザー」が誕生したのは1972年、映画『ゴッドファーザー』が公開されてすぐのことです。 まずは基本的なレシピを見てみましょう。 <レシピ>ゴッドファーザー 【材料】 スコッチウイスキー…45ml アマレット…15ml 【作り方】 1. 氷を入れたオールドファッション・グラスに材料を注ぐ。 軽くかき混ぜて完成! 材料を注いでビルド(グラスの中で混ぜ合わせること)で作る、シンプルなレシピです。 ちなみに、スコッチウイスキーをウォッカに変えると「ゴッド・マザー」、ブランデーに変えると「フレンチ・コネクション」というカクテルのレシピになります。 com レシピで見たように、カクテル「ゴッドファーザー」の材料はたった二つ。 じつは、この二つの材料には深い意味があるのです。 まずアマレットですが、イタリア語で「少し苦いもの」を意味します。 たとえば、「イタリアン・サーファー」や「シシリアン・キッス」など、アマレットを使うカクテルは、イタリアにまつわる名前のものが少なくありません。 映画『ゴッドファーザー』は、イタリア系アメリカ人のマフィアを描いた作品なので、アマレットを使うのは必然といえるでしょう。 次に、スコッチウイスキーについても見てみましょう。 こちらは少し複雑で、映画の時代背景をもとにスコッチウイスキーである理由を考察する必要があります。 映画『ゴッドファーザー』の時代は1940年代後半。 主人公のドン・コルレオーネは一代で財を築いたという設定ですが、当時のアメリカマフィアの稼ぎ方を考えると、禁酒法時代(1920~1933年)にスコッチを密輸して稼いでいたと想像するのが自然ではないでしょうか。 つまり、スコッチはアメリカンマフィアにとって特別な意味をもつウイスキーといえます。 「ゴッドファーザー」は映画をもとに誕生しました。 したがって、味の好みは関係なく、スコッチウイスキーとアマレットの組み合わせであるべきなのです。 映画を観ながらたのしみたいカクテル 「ゴッドファーザー」は、アマレットの甘味と苦味、そしてスコッチウイスキーの味から重厚さを感じられるカクテル。 マフィアとしての生き方を深く描いた映画『ゴッドファーザー』を観ながら飲むにはぴったりのカクテルです。 ぜひ、長尺の映画をじっくりたのしみながら「ゴッドファーザー」を味わってください。

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焼酎カクテルVol.8「KOME Old Fashioned」

ゴッドファーザー カクテル

アマレットリキュールの用途はカクテルとして使うだけではありません。 パンナコッタやティラミス、パウンドケーキなどのお菓子にも使われるなど、色々な使い方をすることができます。 もちろん、杏仁豆腐をご家庭で作る時にも使えますよ! 杏仁豆腐に使われる「仁」は「苦杏仁(くきょうにん)」と言われる苦みが強いもので、アマレットに使われるのは「甜杏仁(てんきょうにん)」と言われる甘みが強いタイプです。 苦杏仁は主に生薬として使用されており、漢方としては鎮咳剤・去痰剤として用いられているようです。 厳密に言うと仁の種類は異なりますが、味や香りは似ているため、ご家庭で作る分にはアマレットで代用しても十分においしい杏仁豆腐ができますよ! 甘い芳醇な香りを放ち、お酒の弱い人でも飲みやすい味のアマレットリキュール。 ですが、リキュール類の中でも、 アルコール度数は少し高めの28度ぐらいあります。 アマレットと同じように甘くて女性が好みやすい「カシス」や「カルーア」は20度、「カンパリ」は25度。 甘くて飲みやすいリキュール類の中でもアルコール度数が高いということがお分かりいただけますでしょうか。 リキュールは割って飲むことが多いと思います。 割り方にもよりますが、だいたい3割程度のアルコール度数に薄まります。 3割と仮定すると8〜9度ぐらいに薄まりますが、ビールや缶チューハイ(5度前後)よりはアルコールは強めです。 甘くて飲みやすいためグイグイ飲めてしまいますが、お酒はお酒です。 ご自身の体質や体調を気にしながら、飲み過ぎないようにおいしく楽しく飲みましょう。 アマレットリキュールは色々なメーカーから販売されていますが、アマレットの元祖である「アマレット・ディ・サローノ( Amaretto Di Saronno)」はあまりに有名ですね。 アマレットリキュールと言えば、この四角いボトルをイメージする方が多いのではないでしょうか。 発祥は「アマレット・ディ・サローノ」の誕生年である1525年からはじまります。 イタリア、ミラノ北部のサローノ村にあるサンタマリア・デレ・グラツィエ教会の聖堂に、キリスト降誕の壁画を書くためにベルナディノ・ルイーニという画家が赴いたそうです。 そこで壁画に描く聖母マリアのモデルにしたのが、宿泊していた民宿の女主人でした。 いつしか二人には愛する気持ちが芽生え、贈り物として作られたのがアマレットです。 もちろんアマレットリキュールは前述した通り、他のメーカーからも多く販売されていて、メーカーによって味わいが異なります。 差が出る1つ目のポイントは、杏のエキスの量です。 たくさん入っていると甘みが強く、少ないとさっぱりとした仕上がりになっています。 2つ目のポイントは香りです。 エキスを抽出した後に、様々なハーブをブレンドしているのですが、利用するハーブよって香りが全く異なります。 メーカによって一番特徴が出るポイントかもしれません。 まだアマレットリキュールを飲んだことがない方は、まずは王道の「アマレット・ディ・サローノ」を試してみてはいかがでしょうか?その後、ご自身の好みに合わせて、様々なアマレットリキュールを試してみると楽しいかもしれませんね。

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カクテル【ゴッドファーザー】に合うウイスキーおすすめ銘柄9選

ゴッドファーザー カクテル

「ゴッドファーザー」の基本的なレシピ カクテル「ゴッドファーザー」は映画をもとに誕生しました。 「ゴッドファーザー」が誕生したのは1972年、映画『ゴッドファーザー』が公開されてすぐのことです。 まずは基本的なレシピを見てみましょう。 <レシピ>ゴッドファーザー 【材料】 スコッチウイスキー…45ml アマレット…15ml 【作り方】 1. 氷を入れたオールドファッション・グラスに材料を注ぐ。 軽くかき混ぜて完成! 材料を注いでビルド(グラスの中で混ぜ合わせること)で作る、シンプルなレシピです。 ちなみに、スコッチウイスキーをウォッカに変えると「ゴッド・マザー」、ブランデーに変えると「フレンチ・コネクション」というカクテルのレシピになります。 com レシピで見たように、カクテル「ゴッドファーザー」の材料はたった二つ。 じつは、この二つの材料には深い意味があるのです。 まずアマレットですが、イタリア語で「少し苦いもの」を意味します。 たとえば、「イタリアン・サーファー」や「シシリアン・キッス」など、アマレットを使うカクテルは、イタリアにまつわる名前のものが少なくありません。 映画『ゴッドファーザー』は、イタリア系アメリカ人のマフィアを描いた作品なので、アマレットを使うのは必然といえるでしょう。 次に、スコッチウイスキーについても見てみましょう。 こちらは少し複雑で、映画の時代背景をもとにスコッチウイスキーである理由を考察する必要があります。 映画『ゴッドファーザー』の時代は1940年代後半。 主人公のドン・コルレオーネは一代で財を築いたという設定ですが、当時のアメリカマフィアの稼ぎ方を考えると、禁酒法時代(1920~1933年)にスコッチを密輸して稼いでいたと想像するのが自然ではないでしょうか。 つまり、スコッチはアメリカンマフィアにとって特別な意味をもつウイスキーといえます。 「ゴッドファーザー」は映画をもとに誕生しました。 したがって、味の好みは関係なく、スコッチウイスキーとアマレットの組み合わせであるべきなのです。 映画を観ながらたのしみたいカクテル 「ゴッドファーザー」は、アマレットの甘味と苦味、そしてスコッチウイスキーの味から重厚さを感じられるカクテル。 マフィアとしての生き方を深く描いた映画『ゴッドファーザー』を観ながら飲むにはぴったりのカクテルです。 ぜひ、長尺の映画をじっくりたのしみながら「ゴッドファーザー」を味わってください。

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