豆乳味。 【豆乳ヨーグルト】市販の2種類を比較!味も性質も全然違う!

【豆乳 効果】毎日飲んで実感した豆乳の健康効果・効能と調整・無調整の違いとは

豆乳味

どの豆乳が一番飲みやすいのか選手権! 今や完全に市民権を得た「豆乳」。 スーパーへ行けばいろんな種類が売っていますよね。 豆乳をよく飲む人でも、味を比べてみたことはまだないんじゃないでしょうか? そこで忙しいみなさんに代わり、編集部が飲み比べてみました!最終的に一番おいしい豆乳がどれなのか決めたいと思います。 水に浸したり蒸したりした大豆を絞ったものが、無調整豆乳。 何も味付けされていないので、豆の風味が強めに残っています。 これに塩や砂糖を加えて飲みやすく仕上げられたものが調製豆乳。 さらに、フルーツやコーヒーなどのフレーバーを加えて味付けされたものが豆乳飲料です。 ちなみに日本豆乳協会によると、日本で豆乳が飲まれ始めたのは鎌倉時代。 一般の人に普及したのは昭和50年前後からだそうです。 スジャータめいらく のむ大豆 900ml入り 198円(購入価格・税別、以下同じ) スジャータめいらく 有機豆乳 900ml入り 198円 スジャータめいらく おいしい調製豆乳 900ml入り 188円 キッコーマン おいしい無調整豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン 特濃調製豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン 調製豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン カロリー45%オフ調整豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン4品 スジャータめいらくの3品と、キッコーマンの4品。 価格はほぼ同じですが、スジャータめいらくの3品はいずれも100ml少ないので、ほんのちょっと割高です。 ちなみにレジを担当してくれた奥様のイチオシは、スジャータめいらくの有機豆乳(娘さんが好きだから)。 そのまま飲むのはもちろん、豆乳鍋にしたり、パスタソースにアレンジしたり、すりおろした山芋と和えてグラタンにしたりと料理にも活用しているそうです。 勉強になりました…! さてこれら7つの豆乳を、成分表示「大豆固形分」の多い順に並べてみます。 この大豆固形分が多いほど濃く、たんぱく質の多い豆乳ということになります。 1、スジャータめいらく のむ大豆 13% 2、スジャータめいらく 有機豆乳 10% 3、キッコーマン おいしい無調整豆乳 8%以上 4、キッコーマン 特濃調製豆乳 8% 5、スジャータめいらく おいしい調製豆乳/キッコーマン 調製豆乳 各7% 6、キッコーマン カロリー45%オフ調整豆乳 6%以上 飲み比べた中で一番サラサラッと軽い口あたりで、ゴクゴク飲めそう。 牛乳のような甘さとミルク感があります。 1位 キッコーマン おいしい無調整豆乳 2位 キッコーマン 特濃調製豆乳 3位 キッコーマン 調製豆乳 4位 スジャータめいらく 有機豆乳 5位 スジャータめいらく のむ大豆 6位 キッコーマン カロリー45%オフ調整豆乳 7位 スジャータめいらく おいしい調製豆乳 スジャータめいらくののむ大豆と有機豆乳は、かなり豆腐っぽさが強いので好みが分かれそう。 大豆の味はちゃんとするけれど甘くない、キッコーマンの無調整豆乳が私は一番好きでした。 ただ、豆乳をあまり飲み慣れていない人は キッコーマン 調製豆乳が一番クセもなく飲みやすいかと思います。 料理に使うなら無調整がおすすめですし、そのまま飲んだりスムージーにしたりするなら甘みのある調製豆乳を使うとおいしく仕上がると思います。 用途によって使い分けてみてくださいね!.

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「特濃」から「カロリーオフ」まで7つの豆乳を飲み比べ!一番おいしいのは?「調製」と「無調整」の違いって? [えん食べ]

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もくじ• 豆乳おすすめ40選~(サイズ別、価格順、人気のおすすめランキング 豆乳はお好きですか? 日常的に飲んでいる方や、豆乳はちょっと苦手という方もいらっしゃると思います。 コレステロールが気になる方やダイエットなどに豆乳を飲み始める方もいらっしゃる位、豆乳にはうれしい栄養分がたくさんあります。 今回は人気の売れ筋豆乳から、1L・200ml・500mlのサイズ別、お値段の安い順に、ランキングにしてみました。 今回の記事のポイントは以下の2つです。 アマゾンや楽天で人気のあるおすすめの豆乳をご紹介。 商品概要や口コミ、参考価格も合わせてご掲載。 あなたの好みにぴったりの豆乳がきっと見つかりますよ。 無調整豆乳とは、大豆固形分8%以上、大豆タンパク質3. 一方、調製豆乳の方は、大豆固形分6%以上、大豆タンパク質3. 栄養成分が豊富に含まれているので、健康志向の方におすすめです。 また、スープやケーキなど、料理にも使える豆乳。 ほぼ牛乳と同じように使えますが、プリンなどの牛乳の味がメインになるようなものの場合、豆乳の味が気になる方は気を付けて使用した方が良いでしょう。 そのまま飲んでもおいしいのはもちろんの事、朝食のシリアルにかけて食べたり、コーヒーや紅茶などに入れて飲んだりする事も出来るので、とても便利ですね。 ヘルシーで植物性タンパク質もとれる豆乳、ぜひ日常的に飲んでみてはいかがですか? それでは人気のあるおすすめの豆乳を紹介しましょう。 1L 1. マルサン 有機豆乳無調整 大豆本来のおいしさを追求した成分無調整の豆乳。 自然派志向の方にもおすすめです。 口コミ 「サラッとした飲みやすさがいいので、コーヒーや紅茶と割って飲むにも最適です。 」 「そのまま飲んでも飲みやすい方だと思います。 豆乳鍋などにしてもおいしく作れます。 」 参考価格:206円 2. マルサン 豆乳飲料麦芽 豆乳に麦芽を加え、コーヒーテイストに仕上げたマイルドな豆乳。 お得なファミリーパックを家族でお楽しみいただけます。 「普通の豆乳が苦手なのですが、コーヒー味なので朝のコーヒー代わりにおいしく飲んでいます。 」 「マルさんの豆乳が大好きです。 いろんな味がありますが、特にコーヒー味がお気に入り。 」 参考価格:206円 3. マルサン 調製豆乳 大豆の栄養は、植物性タンパク質・ビタミン・ミネラルなど、健康を保つ栄養素がたくさん詰まっています。 飲むだけで大豆の栄養を簡単に摂取できる豆乳を飲みやすくしました。 「常温保存できるので、保存に便利です。 甘さはなく、豆乳本来の味が楽しめる商品だと思います。 」 「牛乳だとお腹が痛くなるので、豆乳を飲んでます。 手頃な値段と開けやすいキャップが気にいってます。 」 参考価格:206円 4. 飲み口をスッキリさせる事で、毎日飲んでも飽きのこない味に仕上げています。 大豆の栄養はそのままなので、健康管理にとてもいい、お徳用ファミリーサイズ。 「コーヒーや紅茶に入れるミルクの代わりに飲んでいます。 カロリーを気にしなくていい所と飲みやすさが気に入っています。 」 「大豆の臭みがなく、すっきりと飲めます。 プロテインと一緒に飲んでいます。 」 参考価格:206円 5. 九州乳業 みどり 豆乳 成分無調整 高温磨砕製法ですっきりとした味わいにした成分無調整の豆乳飲料。 砂糖・油など一切使用していないので、お料理にもお使いいただけます。 「毎朝のコーヒーに入れて飲んでいます。 豆乳にしてから体調も良くなるし、お通じも良くなりました。 」 「サラッとしているスッキリタイプの豆乳です。 本当に飲みやすいので家族で飲んでいます。 」 参考価格:229円 6. フルーティーな味わいなので、豆乳が苦手な方にもおすすめです。 新型キャップで開けやすくなりました。 「朝食のシリアルにかけて食べていますが、とてもおいしいです。 牛乳の代わりとしても使えるし、シリアルとの相性は抜群にいいです。 」 「ダイエット中なので、カロリーオフを選んでいます。 お菓子を食べたくなる衝動を抑えられるので、助かっています。 」 参考価格:250円 7. マルサン [トクホ] 国産大豆の調製豆乳 コレステロール低下に大豆たんぱく質が関係していると注目されている近年、からだに良い裏付けがあるからこその特保。 豆乳メーカーとして自信のある濃厚な味が自慢の商品です。 「200mlを飲んでみたらとても飲みやすかったので、大きいサイズを購入。 コレステロール低下のために飲み続ける予定です。 」 「コレステロールを気にして飲んでいますが、スープなどの料理に使ってもとてもおいしいのでお気に入りです。 」 参考価格:264円 8. マルサン タニタ カフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 大豆と水だけが原材料の無調整豆乳。 有機栽培の大豆を100%使用した、タニタ監修のオーガニック豆乳です。 有機JAS認定も受けている1Lのファミリーサイズです。 「ソイラテにして飲んでいます。 飲むのがどうしても苦手なら、スープやシチューにしてもおいしいですよ。 」 「びっくりする程飲みやすいのに成分無調整なのは驚きです。 健康のために豆乳にしているので満足です。 」 参考価格:286円 9. マルサン タニタカフェ監修 オーガニック調製豆乳 有機大豆、オーガニックシュガー、岩塩のみを使用したオーガニックの調製豆乳です。 タニタカフェが監修というところが最大の特徴の商品です。 「飲み心地は普通の調製豆乳と同じような感じです。 割とスッキリしているので、ドリンクとしても料理に使っても適していると思います。 」 「甘みが他の調製豆乳よりも抑えられているので、甘いタイプが苦手な方にピッタリだと思います。 」 参考価格:286円 10. 豆乳の栄養はしっかり保ったまま、カロリーオフにしているので、マルサンのカロリーオフシリーズの中でも人気の商品です。 「缶コーヒーの代わりにこちらのコーヒーに変えました。 豆乳好きじゃなくても飲めるくらいおいしいです。 常温保存が出来るので非常食にもいいと思います。 」 「カロリーオフだし甘過ぎないおいしさなので、毎日飲んでいます。 」 参考価格:286円 11. 豆乳飲料の中でも紅茶のフレーバーはとても人気が高い商品です。 「健康のために豆乳を飲み始めました。 最初は飲みにくいと思っていましたが、紅茶味で劇的に印象が変わりました。 今では豆乳が大好きです。 」 「カロリーを気にせずガブガブ飲めてしまうのがうれしいです。 味が忘れられず、常備するようになりました。 」 参考価格:297円 12. プロヴァメル 豆乳飲料 ベルギーのオーガニックブランド、プロヴァメルの飲みやすい豆乳飲料。 厳選された有機大豆から作られた、コレステロールゼロがうれしい商品です。 「大豆の濃い味がして本当においしい豆乳です。 リンゴからとった甘さが自然な甘みでとてもおいしいです。 」 「少し高いですが、いいものを使って作っている感じがして気に入っています。 とにかくおいしい。 」 参考価格:578円 13. プロヴァメル プロヴァメル 調製豆乳オメガ3 欧州の契約農家で作られた良質な大豆を使って作られている豆乳飲料。 とってもヘルシーなオーガニックドリンクです。 「オメガ3が入っている豆乳ってすごいです。 しかも味もすっきりしています。 」 「豆乳の臭みが全然ないので断然飲みやすい。 値段が高いのも納得できます。 」 参考価格:648円 200ml 14. マルサン 有機豆乳無調整 無添加・無調整なので大豆の栄養を手軽においしく取り入れられます。 続けるほど体がキレイになる、からだにやさしい豆乳の開発に取り組みつづけている、マルサン自慢の商品です。 「何かと便利なので、ドリンク用と料理用として買っています。 フレーバー有もおいしいのですが、無調整タイプのシンプルな豆乳が一番使いやすいです。 」 「いろいろ飲みましたが、一番おいしいと思います。 ココアと飲んだり、ケーキ作りに使っています。 」 参考価格:72円 15. マルサン ひとつ上の豆乳 成分無調整 豆乳のためにつくられた大豆「きぬさやか」。 絹のような柔らかく滑らかな飲み心地、おいしさと栄養を考えた、ワンランク上の豆乳です。 「思っていたよりもあっさりしていました。 もっと濃厚なものかと思っていましたが、意外にもあっさり感がおいしかったです。 」 「豆乳は好きではなかったのですが、これは飲めました。 豆臭くないし、すっきりしています。 」 参考価格:76円 16. キッコーマン 豆乳飲料ココア 口コミでも満点を誇る人気の高いココア味。 お菓子作りにも使えると評判です。 「常温でもおいしいです。 カルシウムも取れるし、飽きないココア味がいいですね。 」 「家族が好きなので、あっという間になくなります。 200mlサイズなのが手軽に持って行けるので便利です。 」 参考価格:77円 17. マルサン 豆乳飲料 バナナ 大人気マルサンフレーバーシリーズのバナナ味です。 朝食にもおすすめですが、ちょっとした休憩や間食にもおすすめできるバナナの優しい風味が特徴の商品です。 「まるでバナナジュースです。 子供が喜んで飲んでいます。 おやつにもピッタリ。 」 「全然豆乳っぽさがなく、バナナオレのような感覚です。 とてもおいしくジュース代わりに飲んでしまいます。 」 参考価格:77円 18. キッコーマン 豆乳飲料 紅茶 マイルドなロイヤルミルクティー風の豆乳飲料です。 大豆イソフラボンと紅茶カテキンがダブルで入っていて、さらにポリフェノールを強化しています。 毎日お飲みいただけるとても美味しい豆乳です。 「さっぱりしていておいしいので、毎日のティータイムに飲んでいます。 ホットにしても意外とおいしいです。 」 「ミルクティーに近い感じでとても美味しいと思いました。 」 参考価格:77円 19. マルサン 調製豆乳 飲みやすいように味を調えている調製豆乳。 大豆にこだわり、日々改良を重ねているマルサンのスタンダードな豆乳飲料です。 「毎日飲み続けるので、まとめ買いしています。 200mlだとちょっと足りない気がするので、もう少し量が多い豆乳が出てくれたらうれしいです。 」 「牛乳アレルギーなので豆乳を飲んでいます。 シンプルで飽きがないスタンダードなこの商品がおいしいので大好きです。 」 参考価格:79円 20. 気になるカロリーを45%offにした標準的な調製豆乳。 お気に入りの豆乳を持ち歩ける200mlサイズ、飲みやすさと手軽さで飲み続ける習慣を作ります。 「カロリーも低いし飲みやすくおいしいです。 1Lだと飲みきるまでに時間がかかってしまう事が気になるので、私は小さいサイズがちょうどいいです。 」 「糖質が少ないのに甘みを感じられてすごくおいしいです。 無調整の豆乳が苦手なので、助かっています。 」 参考価格:79円 21. コーヒー牛乳好きにはたまらない味です。 口コミ 「歳とともに甘さが気になるようになり、甘すぎない飲み口がとてもおいしいこちらの商品を飲み始めました。 」 「あっさりしていておいしいです。 カロリーオフなのもとてもうれしい。 」 参考価格:87円 22. ふくれん 九州産ふくゆたか大豆成分無調整豆乳 九州産大豆「ふくゆたか」を使用した豆乳です。 ふくれんの独自製法で大豆のうま味にこだわりました。 開封後はすぐにお飲みください。 「いつもコーヒーに入れて飲んでいます。 ずっとリピートしています。 飲みやすいサラサラ感が気に入ってます。 」 「甘い豆乳が苦手なので、無調整を探していましたが、一番飲みやすくおいしかったです。 牛乳のようなサラッとした飲み口がとてもいいです。 」 参考価格:87円 23. マルサン ことりっぷ 豆乳飲料 黒蜜きなこ 沖縄県産の黒蜜、国産きなこをブレンドした豆乳飲料。 和が好きな方にピッタリの風味が人気のひみつです。 旅行ガイドブック、コトリップとのコラボ商品です。 「黒蜜が豆乳ときなこの味を引き立てている豆乳です。 高たんぱくなので育ちざかりの子供のお弁当に持たせています。 」 「きなこと黒蜜の甘さがちょうどよく、ホッとするような飲み物です。 ことりっぷとのコラボイラストもかわいい。 」 参考価格:89円 24. マルサン 豆乳飲料 ごまはち 黒ゴマとはちみつで「ごまはち」。 東京秋葉原にあるカフェ「issa」で人気の豆乳メニューごまはちをもとに、共同監修で生まれた豆乳ドリンク。 「黒ゴマの味がとてもしっかりしていておいしいです。 少し甘いですが、とても美味しいです。 」 「とても美味しい!好みは分かれるかもしれませんが、クセがない豆乳なので飲みやすいし、健康によさそうです。 」 参考価格:89円 25. マルサン ことりっぷ 豆乳飲料 栗と和三盆 旅行本「ことりっぷ」とのコラボ商品。 栗と和三盆のまろやかで優しい甘さが特徴の和風スイーツ風豆乳です。 「店頭で売っているのをあまり見かけないのが残念ですが、栗好きにはビンゴな豆乳です。 」 「冷やして飲んだ方が絶対においしいです。 ちょっぴりモンブランをイメージするような印象です。 」 参考価格:93円 26. ソヤファーム 黒ごま豆乳飲料 なんとコレステロールゼロの豆乳飲料です。 なめらかで味わい深い風味は、石臼で挽いた黒ゴマと黒蜜のブレンドからきています。 とてもヘルシーな豆乳です。 「とても美味しい豆乳です。 いろんな種類が販売されていますが、ゴマの香りと風味が好きです。 」 「ゴマが体によさそうなので、豆乳に入ってくれているのは助かります。 」 参考価格:94円 27. カロリーオフのこのシリーズは新たなユーザーにも気軽にお試しいただけるおすすめ商品です。 「味が美味しいし、カロリーが低い割にしっかりと甘さも感じられるのでダイエットに最適です。 」 「抹茶の味がとてもしっかりしています。 カロリーハーフなのに美味しい。 」 参考価格:94円 28. マルサン 豆乳飲料抹茶 本場「西尾」の抹茶をブレンドした人気のフレーバーシリーズ。 プリンやケーキなどのお菓子作りにも使われている、人気の商品です。 「思っていたより抹茶の味がしっかりしているのでとてもおいしいです。 少し甘い気もするので、砂糖の量は気になりますが、抹茶好きにはたまらないおいしさです。 」 「15年近く飲み続けています。 他の味もおいしいのですが、やっぱり抹茶がおいしいかな。 牛乳よりカロリーも低いし、一番好きです。 参考価格:94円 29. キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス デザート感覚でお頼み頂けるリッチなバニラアイス風味の豆乳です。 食物繊維配合もうれしいですね。 「バニラと豆乳、とても合います。 家族でこの豆乳のファンです。 」 「バニラ風味がめちゃくちゃおいしい。 カロリーは高めかもしれませんが、あっという間になくなります。 」 参考価格:97円 30. マルサン [トクホ] 国産大豆の調製豆乳 無調整は飲みにくい、という方にお勧めの調製豆乳。 特保なのでコレステロールが気になる方にもおすすめです。 「甘くないしタンパク質もしっかり入っているので助かります。 毎日飲むので、飲みやすい調製豆乳が好きですね。 」 「健康志向の方に豆乳はいいと思います。 コレステロールが気になるので、特保にしました。 」 参考価格:97円 31. キッコーマン 特濃調製豆乳【特定保健用食品 特保】 コレステロールが気になる方向けの特保商品です。 通常の調製豆乳よりも10%大豆固形分を多く含まれています。 コレステロールを低下させる働きがある大豆たんぱく質を、より摂取しやすいように工夫されている豆乳です。 口コミ 「濃い豆乳ではありますが、豆くささのようなものがないですね。 料理にも合うと思います。 」 「クセが強くなく、のどごしもいいと思います。 豆乳臭くないので、牛乳のように飲んでしまいます。 」 参考価格:98円 32. キッコーマン 豆乳飲料 爽香杏仁 甜杏仁を使用したさっぱり味の豆乳飲料。 食物繊維配合です。 「杏仁豆腐そのままです。 すごく美味しいです。 ちょっとした感動ですよ。 」 「スーパーでなかなか買えないのが難点ですが、思っていたよりもさっぱりな感じが好きですね。 リピします。 」 参考価格:102円 33. キッコーマン 豆乳飲料 アーモンド 香ばしいアーモンドをフレーバーの豆乳です。 ビタミンEが配合されています。 「カフェインが入ってないのでありがたいです。 アーモンド風味、とってもおいしいですね。 」 「甘くておいしいです。 朝食にちょうどいい。 」 参考価格:102円 34. キッコーマン カルシウムの多い豆乳飲料【特定保健用食品 特保】 日本人間ドック健診協会推薦品でもあるヨーグルト風味がうれしい豆乳飲料。 1本でカルシウム350mgが摂取できます。 「サラサラした感じのヨーグルト味がおいしいです。 少し薄い気もするので、好みが分かれるかもしれませんが、おいしいですよ。 」 「カルシウム摂取できるという事なので、子供のために買いました。 とても喜んで飲んでくれるので助かります。 」 参考価格:108円 35. ソヤファーム (特保)おいしさスッキリ調製豆乳 コレステロールを気にする方におすすめの特保商品です。 毎日飲んでも飽きのこないすっきりとした飲み口が人気の商品です。 「とにかくダントツで飲みやすい!毎日1本ずつ飲んでいます。 臭みがないので、豆乳が苦手な人にもおすすめできます。 」 「ヘルシーでおいしいので全然飽きません。 飲むだけではなく、料理にも使えるので重宝しています。 」 参考価格:109円 36. キッコーマン 豆乳飲料フルーツミックス カナダ産の大豆を使用した豆乳飲料。 オレンジ・りんご・みかん・パインアップルの果汁をブレンドして、すっきりさっぱりした風味に仕上げました。 飲みやすいのでお子様にもおすすめです。 「紅茶やイチゴ味を飲んでいましたが、こちらもとってもフルーティーでおいしいです。 」 「子供でも豆乳が飲みやすくおいしいので、いつも買っています。 」 参考価格:110円 37. キッコーマン 豆乳飲料 白桃 白桃果汁と豆乳をブレンドしました。 水溶性食物繊維をさらに強化し、程よい香りと甘さが人気の商品です。 「桃の飲み物ですね。 豆乳とは思えないので、豆乳が苦手な人には最適です。 冷やした方がおいしいです。 」 参考価格:114円 38. ヤクルト 調製豆乳【特定保健用食品 特保】 国産の大豆を100%使用の調製豆乳。 コレステロール値が気になる方にもおすすめの特保商品です。 「まるで牛乳のようなおいしさにビックリしました。 さらに特保だしとてもいい豆乳です。 」 「ヤクルトの豆乳だとそれだけで体にいいような気がしてきます。 飲みやすいのも納得。 」 参考価格:129円 39. プロヴァメル オーガニック豆乳飲料 チョコレート味 有機大豆と有機チョコレートで作られた豆乳飲料です。 一度飲んだら忘れられなくなる味わいが特徴です。 乳糖フリーなので、乳製品が苦手な方でも安心してお飲みいただけます。 「美味しすぎます!飲みすぎ注意です。 カロリーオフなのもうれしい。 」 「チョコレートドリンクみたいです。 豆乳っぽさは全く感じられないです。 豆乳が苦手な人もぜひ飲んでみて下さい。 」 参考価格:227円 500ml 40. キッコーマン おいしい無調整豆乳 カナダ産の遺伝子組み換えではない大豆を使用した500mlタイプ。 新型の容器と開けやすいキャップが特徴です。 お料理にも使用可能。 「このサイズはあまり売ってないのでとても助かります。 3日位で飲みきれるのもうれしい。 」 「無調整の中で一番飲みやすいと思います。 冷蔵庫に入れても全く邪魔にならないサイズがいいですね。 」 参考価格:165円 まとめ いろんな種類の豆乳がありましたね。 様々なフレーバーとメーカーによる特色があり、どの豆乳もとても美味しそうでした。 毎日の朝食に、毎日のティータイムに、お気に入りの豆乳が見つかるといいですね。 以上、おすすめ豆乳40選でした。

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「特濃」から「カロリーオフ」まで7つの豆乳を飲み比べ!一番おいしいのは?「調製」と「無調整」の違いって? [えん食べ]

豆乳味

どの豆乳が一番飲みやすいのか選手権! 今や完全に市民権を得た「豆乳」。 スーパーへ行けばいろんな種類が売っていますよね。 豆乳をよく飲む人でも、味を比べてみたことはまだないんじゃないでしょうか? そこで忙しいみなさんに代わり、編集部が飲み比べてみました!最終的に一番おいしい豆乳がどれなのか決めたいと思います。 水に浸したり蒸したりした大豆を絞ったものが、無調整豆乳。 何も味付けされていないので、豆の風味が強めに残っています。 これに塩や砂糖を加えて飲みやすく仕上げられたものが調製豆乳。 さらに、フルーツやコーヒーなどのフレーバーを加えて味付けされたものが豆乳飲料です。 ちなみに日本豆乳協会によると、日本で豆乳が飲まれ始めたのは鎌倉時代。 一般の人に普及したのは昭和50年前後からだそうです。 スジャータめいらく のむ大豆 900ml入り 198円(購入価格・税別、以下同じ) スジャータめいらく 有機豆乳 900ml入り 198円 スジャータめいらく おいしい調製豆乳 900ml入り 188円 キッコーマン おいしい無調整豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン 特濃調製豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン 調製豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン カロリー45%オフ調整豆乳 1,000ml入り 198円 キッコーマン4品 スジャータめいらくの3品と、キッコーマンの4品。 価格はほぼ同じですが、スジャータめいらくの3品はいずれも100ml少ないので、ほんのちょっと割高です。 ちなみにレジを担当してくれた奥様のイチオシは、スジャータめいらくの有機豆乳(娘さんが好きだから)。 そのまま飲むのはもちろん、豆乳鍋にしたり、パスタソースにアレンジしたり、すりおろした山芋と和えてグラタンにしたりと料理にも活用しているそうです。 勉強になりました…! さてこれら7つの豆乳を、成分表示「大豆固形分」の多い順に並べてみます。 この大豆固形分が多いほど濃く、たんぱく質の多い豆乳ということになります。 1、スジャータめいらく のむ大豆 13% 2、スジャータめいらく 有機豆乳 10% 3、キッコーマン おいしい無調整豆乳 8%以上 4、キッコーマン 特濃調製豆乳 8% 5、スジャータめいらく おいしい調製豆乳/キッコーマン 調製豆乳 各7% 6、キッコーマン カロリー45%オフ調整豆乳 6%以上 飲み比べた中で一番サラサラッと軽い口あたりで、ゴクゴク飲めそう。 牛乳のような甘さとミルク感があります。 1位 キッコーマン おいしい無調整豆乳 2位 キッコーマン 特濃調製豆乳 3位 キッコーマン 調製豆乳 4位 スジャータめいらく 有機豆乳 5位 スジャータめいらく のむ大豆 6位 キッコーマン カロリー45%オフ調整豆乳 7位 スジャータめいらく おいしい調製豆乳 スジャータめいらくののむ大豆と有機豆乳は、かなり豆腐っぽさが強いので好みが分かれそう。 大豆の味はちゃんとするけれど甘くない、キッコーマンの無調整豆乳が私は一番好きでした。 ただ、豆乳をあまり飲み慣れていない人は キッコーマン 調製豆乳が一番クセもなく飲みやすいかと思います。 料理に使うなら無調整がおすすめですし、そのまま飲んだりスムージーにしたりするなら甘みのある調製豆乳を使うとおいしく仕上がると思います。 用途によって使い分けてみてくださいね!.

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