東村山 グルメ。 ホストタウン テイクアウト グルメラリー in 東村山/東村山市

東村山グルメ日記

東村山 グルメ

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わざわざ出かけたい!東村山の「おすすめグルメランキング」

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スポンサーリンク 東村山のB級?ご当地グルメ?黒焼きそばとは?美味しい?味は?レシピは? 黒焼きそばとは、、東京都東村山市で販売されているご当地焼きそばですが、今で言えばB級グルメのようなものでしょう。 黒焼きそばには、 「イカすみ」と、鹿児島特産の「黒酒」と様々な香味料をブレンドすることで「黒ソース」を基本としている焼きそばです。 黒に黒をブレンドしているので、やはり見た目も黒くなり、まさに「黒焼きそば」ですね。 黒焼きそばが広がり始めたきっかけは、2009年の春に黒焼きそばを扱っている約60店舗程のお店を回るスタンプラリーが実施したことにより、東村山で広がっていきました。 「黒い焼きそば」と見た目のインパクトから、興味本位で客さんが注文したことから徐々に広がっていきました。 このころから、60店舗も「黒焼きそば」の店があったということは、広がってはいませんでしたが東村山では「黒焼きそば」は根付いていたんですね。 東村山ご当地グルメ「黒焼きそば」の味は? 香辛料をブレンドしたことにより、カレーに近いスパイスが効いて刺激的で、食欲をそそります。 それだけでなく、一見ドロッとしてこってりの見た目と思いきや、スパイスにより「イカスミ」や「黒酒」を加えて事により「大人の味わい」との事です。 スポンサーリンク 東村山ご当地グルメですが「黒焼きそば」は家庭でも料理できる?レシピは? 黒焼きそばは、創業は1850年、ソースメーカーとしては1977年に設立した東村山にある老舗会社「ポールスタア」で「黒焼きそばソース」が販売されています。 そのため、 ご家庭でも普通の焼きそばのソースの代わりに「黒焼きそばソース」を入れるだけですので、簡単に「黒焼きそば」を作ることが出来ます。 またこの「黒焼きそばソース」は焼きそば以外にも、パエリア、パスタ、ピラフにもご活用と汎用性があるので、様々な料理にインパクトが出て活躍すること間違いなしです! 東村山のご当地グルメ「黒焼きそば」!味はスパイスが効いた大人の味?ご家庭のレシピに! 最近広がりを始めた東村山のご当地グルメ「黒焼きそば」。 見た目のインパクトもさることながら、スパイスと「イカスミ」「黒酒」が効いて大人の味で人気です! また広げようと、ご家庭でも使いやすいように「黒焼きそばソース」を販売しているので、みなさんも興味があれば料理に使ってみてください! 焼きそばに飽きたら、他の料理にいれて挑戦してみるのもいかがでしょうか? せばな~.

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東村山ご当地グルメイベント『さと八だヨ!全員集合!!』/東村山市

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